Bubbolitas - The Bubble Tea Bar (Boba, Thé aux perles, ZenZoo, Pearl Tea, 茶珍珠, 泡沫紅茶, Bubble-T)

vendredi 22 août 2014

Where are we?


17 rue Quincampoix
75004 Paris - France
tel: 0952 60 39 6
email: contact@bubbolitas.fr

Horaires
lun.-jeu.       11h45 - 20h00
ven.-sam.    11h45 - 20h30
dim.              14h30 - 19h30

jeudi 2 août 2012

Brunch chez Bubbolitas!


Ce dimanche, Bubbolitas propose un brunch avec l'association La Pause Cinéma

Et le menu?

1 Plat dégustation salé:
scrumble eggs (avec chorizo ou fromage), taboulé spécial, half creamcheese bagel , coleslaw, délices de jambon et mascarpone, mini mozzarella-tomates.
1 Plat dégustation sucré:
carrot ca...

ke, cornbread au nutella, pancakes et minibubble au yaourt et fruits (on présente cette nouvelle boisson!)

et en plus:

deux boissons chaudes au choix (espresso, allongé, cappuccino, thé noir ou thé vert)

1 jus d'orange ou jus de pommes

jeudi 26 juillet 2012

Tereré

Le Tereré
Une boisson typique pour les jours chauds en Amérique du Sud (notamment en Argentine, au Paraguay, et au Brésil), le tereré est l’infusion de yerba maté dans les jus d’agrumes.  Le jus de citron vert est le préféré dans les trois pays ; le jus d’orange est aussi utilisé en Argentine et au Paraguay, et le jus d’ananas au Brésil. 
Chez Bubbolitas, vous pouvez gouter ce plaisir rafraîchissant.  Un bubble tea maté au citron vert ou au kumquat-menthe.  Nous avons déjà fait la tâche difficile d’infuser le maté – il ne reste qu’à le boire!   
Qu’est-ce que le maté ?  Le maté est une boisson chaude traditionnelle d’Amérique du Sud qui est préparée en faisant infuser des feuilles de yerba maté dans l’eau chaude.  La yerba est issue des feuilles d’une espèce d’houx originaire d’une région du milieu d’Amérique du Sud (le nord d’Argentine, Uruguay, Paraguay et le sud de Brésil).  Comme le thé vert, le yerba contient des propriétés antioxydantes.  De plus, des études suggèrent que le yerba a des effets curatifs pour certains types de cancer (Voir : Puangpraphant, Sirima. Berhow, Mark A. Vermillion, Karl. Potts, Greg. Gonzalez de Mejia, Elvira; Dicaffeoylquinicacids in Yerba mate (Ilex paraguariensis St. Hilaire) inhibit NF-κB nucleus translocation inmacrophages and induce apoptosis by activating caspases-8 and -3 in human coloncancer cells, John Wiley & Sons, Ltd.).    


El Tereré
Una bebida típica para los días calurosos en América del sur (especialmente en Argentina, Paraguay y Brasil), el tereré es una infusión de yerba mate en distintos jugos, con preferencia en los cítricos. El jugo de lima es el preferido de los tres países; el jugo de naranja es también utilizado en Argentina y Paraguay, y el jugo de ananá en Brasil.
En Bubbolitas puedes probar este placer refrescante. Un bubble-tea-mate de lima o de kinoto-menta. Nosotros nos encargamos de infusionar el mate – ¡solo queda beberlo!
¿Qué es el mate? El mate es una bebida caliente tradicional de América del Sur que se prepara infusionando hojas de yerba mate en agua caliente. La yerba proviene de las hojas de una especie de acebo originario de una región del centro de América del Sur (el norte de Argentina, Uruguay, Paraguay y el sur de Brasil). Como el té verde, la yerba contiene propiedades antioxidantes. Aún más, algunos estudios sugieren que la yerba tiene efectos curativos para ciertos tipos de cáncer (Ver: Puangpraphant, Sirima. Berhow, Mark A. Vermillion, Karl. Potts, Greg. Gonzalez de Mejia, Elvira;  Dicaffeoylquinic acids in Yerba mate (Ilex paraguariensis St. Hilaire) inhibit NF-κB nucleus translocation in macrophages and induce apoptosis by activating caspases-8 and -3 in human colon cancer cells, John Wiley & Sons, Ltd.). 


Tereré

A typical South American drink for the hot days (especially in Argentina, Paraguay, and Brazil), tereré is the infusion yerba mate in fruit juice.  Lime juice is the prefered choice in the three countries, but orange juice is equally popular in Argentina and Paraguay and pineapple juice in Brazil. 

Come to Bubbolitas where you can try this refreshing drink for yourself.  We've already done the hard part of infusing the tea - all that's left is to drink it!

What exactly is yerba mate? Mate is a traditional hot drink in South America prepared by infusing yerba mate leaves in hot water.  Yerba comes from the leaves of a species of holly found in the central regions of South America (Northern Argentina, Paraguay, Uruguay, and Southern Brazil).  Like traditional green tea, mate also contains antioxidant properties.  A study done at the University of Illinois also suggests that it has curative properties for certain types of cancer (See: Puangpraphant, Sirima. Berhow, Mark A. Vermillion, Karl. Potts, Greg. Gonzalez de Mejia, Elvira; Dicaffeoylquinic acids in Yerba mate (Ilex paraguariensis St. Hilaire) inhibit NF-κB nucleus translocation in macrophages and induce apoptosis by activating caspases-8 and -3 in human colon cancer cells, John Wiley & Sons, Ltd.).

Kumquat

jeudi 17 mai 2012

Ouvert aujourd’hui (17 mai 2012)

Bubbolitas sera ouvert aujourd'hui jeudi 17 mai 2012 de 15h30 à 20h30!

dimanche 8 avril 2012

Bonnes Pâques à tous!

Bubbolitas Paris sera ouvert aujourd'hui dimanche (8/3) et demain lundi (9/3) de 15h30 à 20h30!!!!!

lundi 13 février 2012

Spécial Saint Valentin !!!!

Venez à deux à Bubbolitas!
Amoureux, amants, amis, famille, peu importe profitez de la super promo Saint Valentin à 12 euros !
2 bubbles tea (taille petite) au choix et 1 assiette DELICE (2 mini-cupcakes, un brownie, et une petite portion de cheesecake)



Amande – Dans l’antiquité, l’amande était considérée un symbole de la fertilité.  L’arôme d’amande apparemment évoque la passion dans les femmes – dans la Bible, Samson a utilisé des branches d’amandes pour séduire Délila.  Aujourd’hui, dans plusieurs pays, les dragées amandes sont partie de la tradition du mariage comme un signe de bonne fortune pour les jeunes mariés.  Est-ce que notre bubble à l’amande vous apportera aussi de la bonne chance?

Almendra – En la antigüedad, la almendra era considerada un símbolo de la fertilidad.  El aroma de la almendra aparentemente evoca la pasión en las mujeres – en la Biblia, Sansón utilizó ramas de almendras para seducir a Dalila. Hoy en día, en varios países, las almendras confitadas forman parte de la tradición del matrimonio como un signo de buena fortuna para los jóvenes esposos.  Creen que nuestro bubble-tea de almedra les traerá buena suerte en sus vidas amorosas?

Almond – Almonds were considered a symbol of fertility during antiquity.  The scent of almonds supposedly arouses passion in women – according to the Bible, Samson even used almond branches in his attempt to seduce Delilah.  Today, candied almonds are used in wedding celebrations in many countries around the world as a sign of good luck to the newlyweds.  Will our almond bubble tea also bring you good luck in your love life?