Bubbolitas - The Bubble Tea Bar (Boba, Thé aux perles, ZenZoo, Pearl Tea, 茶珍珠, 泡沫紅茶, Bubble-T)

jeudi 2 août 2012

Brunch chez Bubbolitas!


Ce dimanche, Bubbolitas propose un brunch avec l'association La Pause Cinéma

Et le menu?

1 Plat dégustation salé:
scrumble eggs (avec chorizo ou fromage), taboulé spécial, half creamcheese bagel , coleslaw, délices de jambon et mascarpone, mini mozzarella-tomates.
1 Plat dégustation sucré:
carrot ca...

ke, cornbread au nutella, pancakes et minibubble au yaourt et fruits (on présente cette nouvelle boisson!)

et en plus:

deux boissons chaudes au choix (espresso, allongé, cappuccino, thé noir ou thé vert)

1 jus d'orange ou jus de pommes

jeudi 26 juillet 2012

Tereré

Le Tereré
Une boisson typique pour les jours chauds en Amérique du Sud (notamment en Argentine, au Paraguay, et au Brésil), le tereré est l’infusion de yerba maté dans les jus d’agrumes.  Le jus de citron vert est le préféré dans les trois pays ; le jus d’orange est aussi utilisé en Argentine et au Paraguay, et le jus d’ananas au Brésil. 
Chez Bubbolitas, vous pouvez gouter ce plaisir rafraîchissant.  Un bubble tea maté au citron vert ou au kumquat-menthe.  Nous avons déjà fait la tâche difficile d’infuser le maté – il ne reste qu’à le boire!   
Qu’est-ce que le maté ?  Le maté est une boisson chaude traditionnelle d’Amérique du Sud qui est préparée en faisant infuser des feuilles de yerba maté dans l’eau chaude.  La yerba est issue des feuilles d’une espèce d’houx originaire d’une région du milieu d’Amérique du Sud (le nord d’Argentine, Uruguay, Paraguay et le sud de Brésil).  Comme le thé vert, le yerba contient des propriétés antioxydantes.  De plus, des études suggèrent que le yerba a des effets curatifs pour certains types de cancer (Voir : Puangpraphant, Sirima. Berhow, Mark A. Vermillion, Karl. Potts, Greg. Gonzalez de Mejia, Elvira; Dicaffeoylquinicacids in Yerba mate (Ilex paraguariensis St. Hilaire) inhibit NF-κB nucleus translocation inmacrophages and induce apoptosis by activating caspases-8 and -3 in human coloncancer cells, John Wiley & Sons, Ltd.).    


El Tereré
Una bebida típica para los días calurosos en América del sur (especialmente en Argentina, Paraguay y Brasil), el tereré es una infusión de yerba mate en distintos jugos, con preferencia en los cítricos. El jugo de lima es el preferido de los tres países; el jugo de naranja es también utilizado en Argentina y Paraguay, y el jugo de ananá en Brasil.
En Bubbolitas puedes probar este placer refrescante. Un bubble-tea-mate de lima o de kinoto-menta. Nosotros nos encargamos de infusionar el mate – ¡solo queda beberlo!
¿Qué es el mate? El mate es una bebida caliente tradicional de América del Sur que se prepara infusionando hojas de yerba mate en agua caliente. La yerba proviene de las hojas de una especie de acebo originario de una región del centro de América del Sur (el norte de Argentina, Uruguay, Paraguay y el sur de Brasil). Como el té verde, la yerba contiene propiedades antioxidantes. Aún más, algunos estudios sugieren que la yerba tiene efectos curativos para ciertos tipos de cáncer (Ver: Puangpraphant, Sirima. Berhow, Mark A. Vermillion, Karl. Potts, Greg. Gonzalez de Mejia, Elvira;  Dicaffeoylquinic acids in Yerba mate (Ilex paraguariensis St. Hilaire) inhibit NF-κB nucleus translocation in macrophages and induce apoptosis by activating caspases-8 and -3 in human colon cancer cells, John Wiley & Sons, Ltd.). 


Tereré

A typical South American drink for the hot days (especially in Argentina, Paraguay, and Brazil), tereré is the infusion yerba mate in fruit juice.  Lime juice is the prefered choice in the three countries, but orange juice is equally popular in Argentina and Paraguay and pineapple juice in Brazil. 

Come to Bubbolitas where you can try this refreshing drink for yourself.  We've already done the hard part of infusing the tea - all that's left is to drink it!

What exactly is yerba mate? Mate is a traditional hot drink in South America prepared by infusing yerba mate leaves in hot water.  Yerba comes from the leaves of a species of holly found in the central regions of South America (Northern Argentina, Paraguay, Uruguay, and Southern Brazil).  Like traditional green tea, mate also contains antioxidant properties.  A study done at the University of Illinois also suggests that it has curative properties for certain types of cancer (See: Puangpraphant, Sirima. Berhow, Mark A. Vermillion, Karl. Potts, Greg. Gonzalez de Mejia, Elvira; Dicaffeoylquinic acids in Yerba mate (Ilex paraguariensis St. Hilaire) inhibit NF-κB nucleus translocation in macrophages and induce apoptosis by activating caspases-8 and -3 in human colon cancer cells, John Wiley & Sons, Ltd.).

Kumquat

dimanche 8 avril 2012

Bonnes Pâques à tous!

Bubbolitas Paris sera ouvert aujourd'hui dimanche (8/3) et demain lundi (9/3) de 15h30 à 20h30!!!!!

lundi 13 février 2012

Spécial Saint Valentin !!!!

Venez à deux à Bubbolitas!
Amoureux, amants, amis, famille, peu importe profitez de la super promo Saint Valentin à 12 euros !
2 bubbles tea (taille petite) au choix et 1 assiette DELICE (2 mini-cupcakes, un brownie, et une petite portion de cheesecake)



Amande – Dans l’antiquité, l’amande était considérée un symbole de la fertilité.  L’arôme d’amande apparemment évoque la passion dans les femmes – dans la Bible, Samson a utilisé des branches d’amandes pour séduire Délila.  Aujourd’hui, dans plusieurs pays, les dragées amandes sont partie de la tradition du mariage comme un signe de bonne fortune pour les jeunes mariés.  Est-ce que notre bubble à l’amande vous apportera aussi de la bonne chance?

Almendra – En la antigüedad, la almendra era considerada un símbolo de la fertilidad.  El aroma de la almendra aparentemente evoca la pasión en las mujeres – en la Biblia, Sansón utilizó ramas de almendras para seducir a Dalila. Hoy en día, en varios países, las almendras confitadas forman parte de la tradición del matrimonio como un signo de buena fortuna para los jóvenes esposos.  Creen que nuestro bubble-tea de almedra les traerá buena suerte en sus vidas amorosas?

Almond – Almonds were considered a symbol of fertility during antiquity.  The scent of almonds supposedly arouses passion in women – according to the Bible, Samson even used almond branches in his attempt to seduce Delilah.  Today, candied almonds are used in wedding celebrations in many countries around the world as a sign of good luck to the newlyweds.  Will our almond bubble tea also bring you good luck in your love life?

samedi 11 février 2012


Fraise – Qu'est-ce qu`il y a de plus romantique que la fraise? Selon la mythologie grecque et romaine, la fraise vient des larmes d’Aphrodite (Venus) qui tombaient à la mort d’Adonis, son amour mortel Comme Aphrodite est la déesse d’amour, alors, les fraises sont associées à la tentation et à la séduction. Également, dans la mythologie nordique, le fruit sacré de Freya, la déesse de l’amour et de la beauté, est la fraise. Étant donné ses origines romantiques, ce n’est pas une surprise que même aujourd’hui, selon la légende, si on coupe la fraise en deux et la partage avec quelqu’un, on va bientôt tomber amoureux! Partagez nos boissons à la fraise avec votre chéri(e)!

Fresa/Frutilla: ¿Existe acaso algo más romántico que la fresa? De acuerdo con la mitología griega y latina, la fresa tiene su origen enlas lágrimas de Afrodita (Venus) que caían tras la muerte de Adonis, su amormortal. En la medida en que Afrodita es la diosa del amor, las fresas se asocian a la tentación y a laseducción. De la misma manera, en la mitología nórdica, el fruto sagrado de Freya, la diosa del amor y de la belleza, es la fresa. Dado sus orígenesrománticos, no es una sorpresa que incluso hoy en día, según la leyenda, sicortamos la frase en dos y la compartimos con alguien, ¡vamos a enamorarnos enpoco tiempo! ¡Compartid nuestras bebidas de fresa con vuestros queridos/as!

Strawberries - What's more romantic than a strawberry? According to Greek and Roman mythologie, strawberries originated from the tears of Aphrodite (Venus) that fell when her mortal love, Adonis, died.  Similarly, in Nordic mythology, the strawberry is also associated with Freya, the goddess of love and beauty.  Given its romantic origins, it's no surprise that even today, it is said that if you break a strawberry in half and share it with someone, the powers of Aphrodite will work its charms on the couple. Come celebrate love by sharing our strawberry drinks with your sweetheart!


-          Bubble Tea à la fraise, avec ou sans lait
-          FruiTea Rouge
-          Smoothie Woody Cocktail
-          Smoothie Drinko Drinko

vendredi 10 février 2012

À l’approche de la Saint Valentin, on vous propose chaque jour une petite anecdote des ingrédients "aphrodisiaque." Mythe ou Vérité ? Venez essayer nos boissons faites avec ces ingrédients et le découvrir par vous-même!

Desde ahora hasta el día de San Valentín les presentamos cada día una pequeña anécdota de los ingrédientes "afrodisíacos.""Mito o verdad? Venga a probar nuestras bebidas con estos ingredientes y descúbralo usted mismo!

From now until Valentine's day we will post each day fun facts about some of our favorite "aphrodisiac" ingredients. Fact or Fiction? Come try our specialties featuring these arousing elements and find out for yourself!







Cannelle – Depuis les temps anciens, la cannelle est utilisée pour stimuler les sens. Cette épice exotique est trouvé dans les strophes romantiques de la poésie biblique et l’usage du mot « cannelle » désignait « ma chérie » dans la Rome antique. Même aujourd’hui, l’huile de cannelle est utilisée dans le massage aromathérapie et l’arôme envoûtant de la cannelle est associé à la romance. Avec le froid de ces derniers jours, elle est aussi utile comme une des épices qui produit de la chaleur dans le corps. Nous vous invitons à stimuler vos sens avec nos spécialités qui contiennent cette épice magique!


Canela - Desde la antigüedad, la canela se utiliza para estimular los sentidos. Esta especia se encuentra en las estrofas románticas de la poesía bíblica y el uso de la palabra “canela”designaba “mi querida” en la antigua Roma. E incluso hoy en dia, el aceite de canela era utilizado en los masajes aroma-terapéuticos, de ahí que el aroma embrujado de la canela se asocia al romance. Con el frío de estos últimos días, la canela también es útil como una de las especias que calientan el cuerpo. ¡Losinvitamos a estimular sus sentidos con nuestras especialidades que contienenesta especia mágica!

Cinnamon - Since the ancient times, cinnamon has been used to stimulate the senses. This exotic spice is found in the romantic poetry of the Bible and was used in ancient rome as a form of endearment meaning "sweetheart" in ancient Rome. Even today, cinnamon oil is used in aromatherapy massage to relax the body and circulate the blood. It's sensual aroma makes it easy to associate this spice with romance! With the recent cold weather, cinnamon is also a practical ingredient as it is said to help produce heat in the body.  We invite you to come stimulate your senses with our cinnamon specialties!


-          Bubble Chai
-          Hot Apple Cider
-          Bubble Speculoos (ooooouuuuuuiiii !)
-          Choco Chaud Cannelle
-          Smoothie Blue Moon
-          Carrot Cake

vendredi 3 février 2012

Bienvenus sur le blog de Bubbolitas!  Ici vous trouverez toutes les infos sur le bubble tea, les thés, les recettes, les nouveautés de notre magasin, et tout le reste que nous trouvons intéressant ou amusant. 


Bienvenidos al blog de Bubbolitas!  Aquí encontrarán todas las informaciones del bubble tea, el té, las recettas, las novedades de nuestra tienda, y todas las cosas que nos parecen interesantes o divertidas. 


Welcome to the new Bubbolitas Blog!  In the near future, you will be able to find here tidbits on bubble tea, tea, recipes, news about our shop, and other such things that catch our eye!  


Stay tuned.....